弟子屈のユニーク名物麺!
手打ちそばの両国で「そばラーメン」、食べてみた

|摩周・屈斜路湖|グルメ|通年|

更新日:2019年5月17日

弟子屈(てしかが)町は人気のラーメン店や、希少な摩周そばが味わえるお店が点在している麺処。
そんな中、昭和26年創業の老舗「手打ちそばの両国」には「そばラーメン」なるユニークメニューがあると聞き、編集部で食べてきました!

母娘が営む弟子屈の老舗「手打ちそばの両国」

摩周湖を抱く弟子屈(てしかが)町の中心部、町役場の裏側に本日のお目当店「手打ちそばの両国」がありました。

昭和26年創業の老舗は現在、母娘によって営まれています。

入り口横のメニューには「手打ちそば」、「ラーメン」、「うどん」…「そばラーメン」!?
これはなんとも見逃せないメニュー名を発見。
早速、入店してみましょう。

ラーメン×そば=「そばラーメン」
ハイブリッドなメニューの正体はいかに

気になりすぎる「そばラーメン」、
いかなるメニューかは娘さん手書きの紹介文が教えてくれました。

・そば出汁に中華麺をin
・具はかしわの親鳥
・リピーターも生まれている
とのこと!

ふと壁に目をやると、北海道が生んだスター・大泉洋氏も味わったそうで(記念写真+サイン・メッセージを発見)
これは迷わず注文だ!

ちぢれ麺に絡む絡むしっかりそばつゆ

そばラーメンが到着、ついにご対面です。
一見するとラーメンのような風貌、
麺をリフトアップすると立派なちぢれ中華麺です。
が、一口スープをすすると…あ、しっかり出汁がきいたそばつゆ!
ごろごろっと入るかしわから、いーいお出汁、出ています♡

ラーメンは食べたいんだけどもうちょっと優しい味わいがいいんだな、
な気分に寄り添ってくれる味わいです。
これはリピーターになっちゃうの、わかるな〜

定番メニュー・えび天もいただきます。

摩周そばもぜひ味わいたい、ということでえび天も注文。
太めのしっかりとしたそばに、えび天どーん!
のどごしが良く、ツルツルっと美味しくいただきました。

「そばラーメンとミニざるセット」という定番+ユニークが一堂に会するメニューもあるので、欲張りさんはぜひぜひ!
摩周・屈斜路湖エリアのお食事タイムにおすすめですよ。

手打ちそばの両国

  • 弟子屈町中央2−9−6
  • 015-482-3064
  • 11:00〜売り切れ次第終了
  • 月2日不定休
  • そばラーメン650円、えび天1100円
  • JR川湯温泉駅から車で25分
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※内容は2019年5月現在のものです。
内容が変更になる場合がありますので、事前にご確認ください。
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